南郷高校ブログ

伝統野菜「鬼首菜」収穫ボランティア

 6月13日(日)大崎耕土「世界農業遺産」支援プロジェクトとして,鬼首菜の収穫作業をしました。鬼首菜は,鬼首地域で育てることにより独特の辛味が出る,在来作物です。鬼首菜について学び,また少しでも力になりたいと農業クラブ役員6名が参加しました。暑い中の作業でしたが,一生懸命取り組みました。

 6月末頃には,種取り作業をする予定です。