平成31年２月９日（土），東北電力グリーンプラザで，課題研究で取り組んでいたソーセージの試食販売を行いました。本校生徒が企画して２年間試行を重ねて作り上げたものを，美里町内の「みーと工房とんたろう」様に製造していただいたものです。保存料，着色料，乳化剤などの化学調味料を使用しない，「身体に優しく」「安心な」ソーセージ。関わってきた生徒３名が来場された方々にソーセージを試食していただき，アンケートに御協力いただきました。
　結果は上々で，「文句なし」「また食べたい」の欄に感想のシールを貼るお客様が続出で，生徒も「評判はいいです！」と確かな手応えを感じた様子。用意したソーセージの約200パックも，試食して納得されたお客様の手に次々と渡り，販売開始２時間半ほどで見事完売しました。
　会場の外では小雪がちらつく寒い一日でしたが，生徒達の心は温かな充実感で満たされていたようでした。